Турмерик – популярна спеція, яка частіше зустрічається в азіатській кухні. Можливо, ви чули, що з її допомогою каррі отримує теплий, гіркий і пікантний смак. Вона також використовується для приготування порошків каррі, гірчиці і навіть сиру. Хімічна речовина жовтого кольору, виявлена в корені куркуми, і рослина широко використовується для виготовлення ліків, плюс вона в основному використовується для харчових барвників і додається в косметику.
Contents
Куркума та її корисні властивості
Це просунута харчова добавка, яка робиться з використанням куркуми, яка є рослиною в сімействі імбирних. Воно є уродженцем Південно-східної Азії і вирощується комерційно у вказаному регіоні.
Ця добавка є сумішшю висушеного кореневища і містить суміш куркуминоідів. Деякі навіть використовують її для полегшення стану шкіри. Досі ведуться дослідження БАД куркуми, оскільки з’ясувалося, що куркумін нестабільний і має низьку біодоступність, оскільки рідко потрапляє в кровотік. Як і раніше ведуться дослідження про користь куркуми для здоров’я.
Що потрібно знати про добавку куркуми
Добавка приймається перорально або при використанні як шкірний препарат, вона наноситься на шкіру у необхідній кількості. Якщо її необхідно приймати перорально, то має бути прописана кількість, яку слід приймати, і не рекомендується приймати у будь-який час. Існують також проблеми, пов’язані з його безпекою при прийомі вагітною жінкою, тому що, якщо приймати більше, ніж зазвичай, під час вагітності мало відомо про його побічну дію на плід. Деякі питання, все ще обговорюються на тему його безпеки при використанні під час грудного вигудовування.
Турмерик також може взаємодіяти з деякими традиційними лікарськими засобами із-за свого впливу на Р-глікопротеїн і ферменти цитохрому Р450. Пацієнти, які також вживають такі ліки, як імунодепресанти і протиракові препарати, повинні дотримуватися обережності при використанні цієї добавки. Попри те, що легко приймати препарат перорально, не отримавши дозволу від лікаря, в цілях Вашої безпеки це не рекомендується.
Переваги
- Допомагає при захворюваннях шкіри і використовується місцево для полегшення набряків і інфекцій на шкірі.
- Допомагає при нетравленнях, проносі і анорексії.
- Стверджують, що допомагає при жовчних і печінкових розладах.
- Вона може бути використана завдяки своїм фунгіцидним і герміцидним властивостям.
- Допомагає поліпшити обмін речовин і сприяє хорошому травленню.
- Позитивно зменшує артритні болі у літніх людей і навіть у тих, хто схильний до цього розладу.
- Сприяє попередженню змін, які можуть привести до хвороби Альцгеймера у літніх людей.
- Встановлено як послаблення болю, що відчувають люди з раком товстої кишки, простати або грудей.
- Допомагає при синдромі роздратованого кишечника. Для тих, у кого виразки шлунку, викликані Хеликобактер пилори, спостерігається невелике поліпшення.
- Визнаний ефективним антидепресантом і позитивно впливає на результат.
Недоліки
Які є типи добавок куркуми?
Порошок куркуми
У продажу є добавка з куркуми, порошкоподібна, яка використовується для змішування чаю або просто гарячої води перед сном. Говорять, що вона допоможе вам зцілитися, поки ви спите, і ваші клітини можуть відновитися, поки ви знаходитеся в стані спокою.
Рідка настоянка з куркуми
Це не порошок і не капсула. Він рідкий і містить інгредієнт, куркумін і куркуму в сильнішій рецептурі. Говорять, що цей тип має високе всмоктування формули.
Капсульна добавка куркуми
Суміш змісту куркуми і куркуміну робить цю формулу потужнішою і має високий позитивний ефект.
На що слід звертати увагу у добавках з куркуми?
Добавка куркуми доступна на ринку і доступна кожному, хто чув про її переваги, але все таки є плюси і мінуси, які необхідно враховувати. Тут ми перевірили, які матеріали вони використовують при її виробництві, які ціни, термін придатності і чи потрібне вам очищення.
Матеріали
Ключовим інгредієнтом є куркума, що належить до сімейства Zingiberaceae. Жовтий колір посилюється після висихання рослин. Деякі активні з’єднання, що містяться в добавці куркуми, включають альфа- і бета-куркумы, зингиберен, куркумін і куркумоль.
Довговічність
Деякі продукти упаковуються на 30 днів використання, тоді як деякі добавки можна купити у великих упаковках або пляшках.
Ціна
Ціни починаються від $16 до $100 і вище. Існують дорогі добавки з куркуми, а також доступні за ціною добавки з куркуми.
Очистка
Купити найкращу добавку з куркуми
В магазині
- Коли ви купуєте в магазині, ви маєте перевагу бачити товар фізично, а не тільки на фотографіях. Ви також можете перевірити інформацію про товар, який ви купуєте.
- Попри те, що існує недорога добавка куркуми, краще всього розглянути, що ви знаєте про кожен продукт на ринку.
- Подивіться на інгредієнти, перевіривши етикетку флакона, що написано на зворотному боці, особливо те, що входить до складу куркуми. Виберіть ту, яка містить чорний перець, оскільки він робить поглинання куркуми краще.
- Ви також можете перевірити, чи є органічна добавка куркуми, оскільки це полегшить прийом ліків, і вам не треба турбуватися про штучні, синтетичні або хімічні інгредієнти в суміші.
- Перевірка технології фітосом, коли ви шукаєте кращу добавку куркуми в магазині – це ще одна розумна ідея, оскільки цей тип всмоктується організмом 29 разів.
- Перевірте дозу або те, що вказано на упаковці ліків. Іноді, купуючи речі в поспіху, це не буде корисно.
- Виберіть ту, у якої на зворотному боці упаковки з ліками написані натуральні матеріали. Перевірте USP, оскільки це означає якісне і строге тестування, перш ніж випустити її на ринок.
- Вам необхідно перевірити дату виготовлення і, звичайно ж, термін придатності.
- Купуйте ту, яку зможете собі дозволити. Деякі виробники можуть встановлювати занадто високу ціну на свій продукт, тому краще всього вибрати той, який якраз підходить для вашого бюджету.
- Якщо є знижка, беріть її.
Онлайн
- При купівлі через Інтернет ви можете заплутатися і не вибрати правильний варіант. Що може допомогти, так це прочитати відгуки в Інтернеті, тому що є різні сайти, які можуть дати вам деяку інформацію про різні товари.
- Коли у вас немає можливості подивитися, що продається в Інтернеті, ви також можете попросити допомоги у тих, кого ви знаєте, хто, можливо, намагався купити той же товар, і потім ви можете зробити порівняння.
- Ви повинні дізнатися, яка компанія є визнаною на ринку, яка завжди надає легальну продукцію.
- Є підробні товари, які також можна купити через Інтернет, так що переконайтеся, що ви купуєте у легального продавця.
- Коли ви, нарешті, знайшли правильного продавця онлайн, ви можете поставити важливі питання, які у вас можуть виникнути.
- Запитайте, яка з них є їх лідером продажів, це допоможе вам легко прийняти рішення.
- Вам необхідно переконатися, що ви отримуєте свіжі запаси ліків, а не старі запаси, які вони доставляють.
- Запитайте, чи пропонують вони які-небудь знижки, якщо ви збираєтеся часто купувати у них, деякі продавці нададуть вам знижки, якщо ви збираєтеся бути постійним клієнтом.
- Ознайомтеся з їх політикою повернення на випадок, якщо в продукті, який вони доставлять вам, будуть виявлені якісь ушкодження.
Часті питання про добавки куркуми
Які найкращі добавки куркуми можна придбати?
Organifi Gold
Одна з кращих добавок куркуми, доступних для продажу на ринку. Вона знаходиться в порошкоподібній формі, де її треба змішати з гарячою водою, яку ви питимете перед сном. Продукт, який містить не лише куркуму, але і імбир, гриби, лимонний бальзам, індичку і багато інших інгредієнтів.
Turmeric Restore by Prime Health Daily
Містить куркумін і куркуму з екстрактом чорного перцю. Високий вміст антиоксидантів, які підтримують імунітет плюс допомагають при втраті ваги.
Turmeric Total Boost
Містить екстракт куркуми, куркумін і куркуміноід.
Turmeric Curcumin Plus by Vitaboost
Передбачуваний антиоксидант, який допоможе тим, хто п’є цю добавку, зміцнити імунну систему. Він також має екстракт чорного перцю, щоб допомогти поліпшити всмоктування.
Екологічна лабораторія Turmeric plus Curcuminoids може похвалитися відмінною ціною, відмінною якістю і величезними перевагами для організму.
Curcumin by Smarter Nutrition
Turmeric Curcumin by Nuzena
Компанія може похвалитися продуктом, який допоможе у боротьбі з цукром в крові, холестерином, зміцнює імунітет, а також протизапальною речовиною, щоб дати вашому організму додатковий захист, якого він потребує.
Extra Strength Turmeric by Qunol
Лідер продажів, а також має високий рейтинг довіри серед добавок куркуми, що найбільш продаються, на ринку. Вона містить пальмову і соняшникову олії, які можуть допомогти організму ще більше ввібрати споживання куркуми без додавання екстракту чорного перцю.
Якою має бути дозування добавок з куркумою?
Дозування залежатиме від призначення лікаря. Є також протипоказання, про які треба знати.
Що слід враховувати, купуючи добавки з куркумою?
Дозування – перевірте, що відсоток куркуми в добавках може бути від 10 до 30% інші виробники використовують до 95% концентрації.
Біодоступність – перевірте, який інгредієнт, що підвищує біодоступність, входить до складу БАД куркуми. Повинна містити або екстракти чорного перцю, або жири.
Репутація виробника і прозорість – купуйте у авторитетної компанії, яка має кращий надійний рейтинг і упевнена в добросовісному маркетингу. Не вибирайте підробний товар і підробну упаковку, яка може дезінформувати користувачів і покупців. Перевірте, яка компанія має високоякісні інгредієнти куркуми і повинна мати чисті і несинтетичні інгредієнти, що входять до складу добавки.
Де використовують добавки куркуми?
Які є способи прийому куркуми?
Є куркума в капсулах, порошку і в рідкій настоянці. Є також свіжа куркума в соку, та маринована.
Скільки потрібно купувати добавки куркуми?
Ви повинні купувати стільки, скільки потрібно, замість того, щоб запасатися занадто багато там, де є небезпека попадання на нього повітря або сонячних променів.
Висновок
Добавку куркуми досі традиційно використовується в різних частинах світу. Вона робить позитивний вплив і допомагає при лікуванні різних недуг тіла і приготуванні їжі, і її використовують у виробництві текстилю і тканин. Турмерик також широко використовується не лише у виробництві добавок до їжі з куркумою, але і в медицині.