Сотейник – дуже універсальний посуд, тому що в ньому можна кип’ятити воду, тушити, варити суп і готувати різні види соусів.
Його також легко мити і зберігати, до того ж існують різні дизайни на вибір в залежності від уподобань користувача.

Кращі сотейники в порівнянні

Що таке сотейник?

Сотейник – це посуд, виготовлений з металу і має круглу форму. Вона має високі бортики, щоб вміст не проливалося, а також довгий утримувач для зручного переміщення посуду.

Він вміщує невелику кількість води для кип’ятіння, що якраз підходить для невеликої порції макаронів, приготування картопляного пюре, варіння зерна, а також використовується для гасіння.

Для чого потрібен сотейник?

Ви можете використовувати сотейник в залежності від того, що ви готуєте: так, для приготування невеликої кількості страви з соусом підійде сотейник. Для швидкого приготування невеликої порції макаронних виробів – сотейник буде найкращим варіантом посуду.
При гасінні м’яса сотейник також ідеально підходить, так як він має пряме дно і швидко нагріває м’ясо. Можливо, вам доведеться стежити за тим, що ви готуєте, бо при використанні сотейника є тенденція до підгоряння їжі.
Сотейник також має свої обмеження, тому що якщо його обсяг перевищує 3 кварти, то сотейник не підходить для приготування їжі.

Плюси

Мінуси

Який сотейник вибрати?

Мідний сотейник

Для домовласників, що вважають за краще естетичний зовнішній вигляд своєї посуду, мідні каструлі – це те, що потрібно. Мідь довговічна і може прослужити довгі роки, що варто інвестицій. Сотейник з міді забезпечує рівномірний нагрів.
Мідна каструля швидко нагрівається і так само швидко реагує, коли ви хочете зменшити нагрів.

Сотейник з нержавіючої сталі

Нержавіючий матеріал хороший тим, що він може залишатися придатним для використання протягом багатьох років. Чистити її також легко, тому що вам не потрібно ніякого миючого розчину, тільки мило і вода. Інгредієнти того, що ви готуєте, також не будуть вступати в реакцію з матеріалом.
Завдяки своїй міцності, вона може витримати подряпини і вм’ятини, тому її чистка не складе труднощів.
Єдине, чого слід остерігатися при використанні цього матеріалу, так це нерівномірного нагріву, коли деякі частини можуть бути дуже гарячими, щоб підпалити то, що ви готуєте, так що будьте уважні під час приготування.

Алюмінієвий сотейник

Це відмінний провідник тепла, і розігріти каструлю відразу ж – не проблема. Коли ви хочете швидко приготувати їжу, алюмінієва каструля може вам дуже допомогти. Ще одна перевага цієї каструлі – її доступність.

Чавунний сотейник

Чавунний сотейник може зберігати тепло протягом тривалого часу, і ваші страви можуть залишатися теплими навіть далеко від плити.
Особливістю чавунного  сотейника є його вага: деякі марки дуже важкі, коли в них є вміст. Крім того, його небажано використовувати на деяких плитах, так як він може подряпати поверхню.

Сотейник з вуглецевої сталі

Цей матеріал називається вуглецевою сталлю, але при виготовленні в ньому міститься більше заліза. Така сковорода легше і при цьому довговічна. Крім того, вона відмінно розподіляє тепло, а також швидко нагрівається під час приготування їжі. Це не проблема, коли ви хочете швидко приготувати собі їжу.
Існують більш товсті каструлі з вуглецевої сталі, а деякі не такі товсті, тому існує різниця в ціні.

Керамічний сотейник

Розподіл тепла в цьому сотейнику відбувається рівномірно і швидко. На вибір пропонуються різні дизайни і кольори, а ціна також доступна. Цей тип каструль витримує сильне нагрівання і не пошкоджується. Чистити її легко за допомогою мила і води, до того ж у такій каструлі їжа не так сильно пригорає.

Порцеляновий сотейник

Порцеляновий сотейник може бути різного кольору, а нагрів відбувається рівномірно і швидко. Порцеляновий сотейник не вимагає жорсткої чистки, його досить швидко обполоснути водою з милом.
При покупці такого сотейника у вас буде можливість вибору дизайну і різних кольорів, які підійдуть до декору вашої кухні.

Сотейник з кам’яним покриттям

Сотейник швидко нагрівається, а його поверхня має антипригарне покриття, тому, залишивши готування на кілька хвилин, можна не турбуватися про те, що їжа пригорить.

Сотейник з титану

Титанові сотейники відрізняються високою міцністю і легкістю, що робить їх більш дорогими у порівнянні з іншими сотейник. Професійні кухарі вважають за краще використовувати цей тип посуду через її легкості, і якщо вона впаде на підлогу, то не зашкодить її.
Завдяки непористої каструлі, до неї не прилипає їжа, а це означає легке очищення. Крім того, в цьому сотейнику немає необхідності використовувати багато масла, щоб їжа не пригорає. Ви завжди будете впевнені в тому, що після цього вам вдасться насолодитися розкішним стравою.

На що звернути увагу при виборі сотейника?

При наявності різних сотейників, виготовлених з різних матеріалів, не важко вибрати той, який, на вашу думку, стане великим помічником на кухні. Такий, який прослужить вам довгі роки.
Сотейники використовуються на кухні, і при частому використанні деякі марки можуть прослужити недовго, але з іншими марками сотейників, які є ідеальними, ви можете бути впевнені, що вони прослужать вам довгі і довгі роки.
Нижче ми перевірили чотири найважливіших чинника каструлі, таких як матеріали, ціна, довговічність і необхідність очищення.

Матеріали

Різні матеріали, що використовуються при виготовленні сотейників, можуть мати дуже багато варіантів. Це також може заплутати вас, коли вам потрібно буде вирішити, яку з них придбати. Покупці воліють мідні сотейники, вони популярні завдяки своїй довговічності, нержавіюча сталь не відстає по тій же причині. Чавун, хоча і міцний, але, можливо, занадто важкий для деяких, все ж є вибором для багатьох домовласників. Кам’янний посуд також не варто обходити стороною, оскільки вона може витримувати великі навантаження при приготуванні їжі. Титан також знаходиться на передньому краї, хоча ціна може бути проблемою для деяких користувачів.

Довговічність

Більшість продуктів можуть похвалитися міцністю і довговічністю, але коли ви їх використовуєте, деякі з них не виконують обіцяного. При використанні різних матеріалів, використовуваних при виготовленні каструлі, необхідно вибрати тільки той матеріал, який користується популярністю, тому що більшість користувачів будуть розглядати і порівнювати продукти, які вони вже використовували.

Ціна

Ціна варіюється і залежить від матеріалу, який ви хочете придбати. Іноді більш популярна марка коштує дорожче, тому вам доведеться викласти більше за більше популярні марки.
Однак ви можете бути спокійні, знаючи, що вклали гроші в відмінний продукт.

Очистка

Як завжди, необхідно ознайомитися з керівництвом користувача, щоб знати, чи є там важливі нагадування, про які потрібно пам’ятати при використанні та чищенні приладу.

Де купити сотейник?

Чим хороша покупка сотейника в магазині, так це тим, що ви можете порівняти його розмір, ціну та дизайн. Ви також можете самі побачити і зважити сотейник.
При покупці сотейника через інтернет можуть виникнути деякі проблеми, наприклад, ви не зможете побачити розмір, дизайн і колір, а також не зможете дізнатися, наскільки важкий або легкий сотейник.

Купівля в магазині

• Запитайте у продавця магазину, яка марка більш популярна і яка марка на даний момент є найкращою.
• Перевірте кожну з сковорідок, ви можете взяти її з собою і подивитися, чи відповідає вона вашим вимогам.
• Перевірте, чи зручна каструля, коли вам потрібно нести її під час приготування їжі.
• Перевірте ціну, чи відповідає ціна сковороди її характеристикам.
• Запитайте продавця, чи не пропонує він спеціальну ціну на сотейник будь-якої марки, щоб ви могли перевірити, чи сподобається вам цей сотейник.
• Огляньте кожну деталь сотейника і переконайтеся, що на ньому немає вм’ятин і подряпин.
• Запитайте про правила повернення, якщо такі є, на випадок, якщо вам знадобиться повернути товар в будь-який час.
• Ознайомтеся з їх гарантією на випадок, якщо з сотейником щось трапиться після декількох використань.

Купівля сотейника в інтернеті

Може бути важко зрозуміти, чи підходить вам купується продукт, але оскільки в Інтернеті є відгуки і технічні характеристики, які ви можете перевірити, переглядаючи інформацію в Інтернеті, ви повинні використовувати це з користю.

• Кращий продукт завжди матиме відмінні відгуки. Більшість продуктів, які є ідеальними, отримують тільки хороші відгуки від користувачів.
• Знайдіть кращого продавця в Інтернеті і переконайтеся в його репутації, перш ніж укладати з ним угоду.
• Якщо продавець може запропонувати вам кращу ціну, переконайтеся, що він відправляє відмінний товар, а не щось з ушкодженнями.
• У ваш запит слід включити політику повернення на випадок, якщо отриманий вами товар виявиться не тим, що ви очікували.
• Гарантія також повинна бути обговорена.

Часті питання про сотейник

Чи є список брендів, які користуються популярністю серед сотейників?

1. Le Creuset сотейник
2. Stellar сотейник, Nonstick
3. Tower Scandi набір
4. Venice Pro сотейник від Greenspan
5. Hard Anodised сотейник від Stellar
6. Ingenio Pan Set від Tefal

Висновок

Сотейники не тільки довговічні, але і легко миються. Виробники каструль також подбали про те, щоб пропонована ними продукція радувала користувачів довгі роки. Вибір сотейника, який буде використовуватися протягом багатьох років, може виявитися непростим завданням, але якщо ви отримаєте ті характеристики, які шукаєте, то ви на правильному шляху.